Vino sin alcohol salta de Chile al mundo: pionera empresa nacional exporta a diez países

Cecilia Prat y su esposo, Andrés Duval, lanzaron en junio de 2018 el primer vino cabernet sauvignon desalcoholizado. Esto significa con menos de 0,5 grados de alcohol.

La empresa que crearon se llama “Sinzero” y, ahora, también venden chardonnay, rosé y espumante de este tipo.

En conversación con La Tercera, Prat, directora de la empresa, afirmó que “fuimos los primeros en producir un cabernet sauvignon en este segmento y en comercializarlo en Chile”.

“Quisimos lanzar un producto que complementara a la industria del vino tradicional y con ello incluir a todas las personas que, por una u otra razón, no pueden o no quieren consumir alcohol, como embarazadas, diabéticos, veganos, quienes tienen alguna prescripción médica o simplemente aquellos que buscan llevar una vida saludable sin alcohol”, dijo Prat.

El éxito de la compañía los ha llevado vender, especialmente, a otros países, y ya exportan a 10 naciones.

“En Europa, Holanda es nuestro principal mercado, mientras que en Norteamérica tenemos presencia en Canadá y en Estados Unidos, a través de Amazon y algunos puntos de retail”, dio a conocer Prat.

Otros países con venta de los productos son Corea, Brasil y China, y se buscan consolidar en nuevos mercados como Alemania.

De acuerdo a Sinzero, son la única compañía del segmento en ofrecer vinos desalcoholizados, experimentando crecimiento de dos dígitos anuales.

Los planes para los próximos años es seguir creciendo y no poco, sino que hasta un 50% anual.

“En Estados Unidos, la meta de la compañía para este 2024 es aumentar la distribución regional, llegando a nuevos estados. Para ello, creemos que la clave para fidelizar al consumidor norteamericano pasa por la calidad de los insumos y el respeto por los sabores”, indicó.